β- ଗ୍ଲୁକାନେଜ୍ CAS: 9025-70-1 ଉତ୍ପାଦକ ମୂଲ୍ୟ |

ବିଟା-ଗ୍ଲୁକାନେଜ୍ BG-4000 ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଏନଜାଇମ୍ ଯାହାକି ଜଳମଗ୍ନ ସଂସ୍କୃତି ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ |ଏହା ହେଉଛି ଏଣ୍ଡୋଗ୍ଲୁକାନେଜ୍ ଯାହାକି ବିଟା -1, 3 ଏବଂ ବିଟା -1, 4 ଗ୍ଲାଇକୋସିଡିକ୍ ଲିଙ୍କେଜ୍ ବିଟା-ଗ୍ଲୁକାନ୍ର 3 ~ 5 ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ |

ଡେକ୍ସଟ୍ରାନେଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ଏକାଧିକ ଏନଜାଇମର ମୋଟ ନାମକୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହା କାଟାଲାଇଜ୍ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିପାରିବ |β- ଗ୍ଲୁକାନ୍ |

ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକରେ ଡେକ୍ସଟ୍ରାନେଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଜଟିଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ପଲିମର ସହିତ ବିଦ୍ୟମାନ ଅଛି ଯେପରିକି: ଆମିଲମ୍, ପେକ୍ଟିନ୍, ଜିଲାନ୍, ସେଲୁଲୋଜ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଲିପିଡ୍ ଇତ୍ୟାଦି |ତେଣୁ, ଡେକ୍ସଟ୍ରାନେଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ କେବଳ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ ସେଲୁଲୋଜକୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜିଂ କରିବାର ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ହେଉଛି ଅନ୍ୟ ଆପେକ୍ଷିକ ଏନଜାଇମ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ବ୍ୟବହାର, ଯେଉଁଥିରେ ବ୍ୟବହାର ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ହେବ |