ଆଲଫା-କେଟୋଗ୍ଲୁଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS: 328-50-7 ଉତ୍ପାଦକ ଯୋଗାଣକାରୀ |

ପଶୁ ଫିଡ୍, ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ରସାୟନ ଶିଳ୍ପରେ ଆଲଫା-କେଟୋଗ୍ଲୁଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି |ଏହା କ୍ରେବର ଚକ୍ରରେ ଏକ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଉପରେ ଗ୍ଲୁଟାମେଟ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଜେନେଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ଦ୍ୱାରା ଅନୁପଯୁକ୍ତ |ପ୍ରୋଟିନ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍କୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଏହା ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ନ୍ୟୁକ୍ଲିଓଟାଇଡ୍ସର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପାଇଁ ପୂର୍ବ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |L- କେଟୋଗ୍ଲୁଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ L-arginine ସହିତ ସୋଡିୟମ୍ ସିଆନୋବୋରୋହାଇଡ୍ରାଇଡ୍ ସହିତ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ ଯାହା ଦ୍ di ାରା ଡାଇଷ୍ଟେରୋମର୍ସ, ନୋପାଲିନ୍ ଏବଂ ଆଇସୋନୋପାଲିନ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ |କ୍ରୀଡ଼ା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ α- କେଟୋଗ୍ଲୁଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍ 1: 1 ଏବଂ 2: 1 L-arginine alpha-ketoglutarate ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ |ମୁଖ୍ୟତ sports କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିକର ପାନୀୟର ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ |