ଫେନିଲଗାଲାକ୍ଟୋସାଇଡ୍, ଯାହା p-nitrophenyl β-D-galactopyranoside (pNPG) ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ଏବଂ ମଲିକୁଲାର ବାୟୋଲୋଜି ପରୀକ୍ଷଣରେ ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ |ଏହା ସାଧାରଣତ the ଏନଜାଇମ୍ β- ଗାଲାକ୍ଟୋସିଡେଜ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ଚିହ୍ନିବା ଏବଂ ମାପିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଯେତେବେଳେ ଫେନିଲଗାଲାକ୍ଟୋସାଇଡ୍ β- ଗାଲାକ୍ଟୋସିଡେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ ହୁଏ, ଏହା p-nitrophenol ମୁକ୍ତ କରେ, ଯାହା ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ଯ ound ଗିକ |ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରଫୋଟୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରି p-nitrophenol ର ମୁକ୍ତି ପରିମାଣିକ ଭାବରେ ମାପ କରାଯାଇପାରେ, କାରଣ p-nitrophenol ର ଅବଶୋଷଣ 405 nm ତରଙ୍ଗଦ eng ର୍ଘ୍ୟରେ ଚିହ୍ନଟ ହୋଇପାରେ |