ଆସ୍ପାର୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ |ଏକ ଖାଦ୍ୟପେୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏହା ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ପୋଟାସିୟମ୍ ଆସପାର୍ଟେଟ୍, ତମ୍ବା ଆସପାର୍ଟେଟ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଆସପାର୍ଟେଟ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଆସପାର୍ଟେଟ୍, ଜିଙ୍କ୍ ଆସପାର୍ଟେଟ୍ ଏବଂ ଅଧିକ |ଆସପାର୍ଟେଟ୍ ଯୋଗ ଦ୍ୱାରା ଏହି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଅବଶୋଷଣ ବୃଦ୍ଧି, ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ସମ୍ଭାବନା, କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର କରିଥାଏ |ଅନେକ ଆଥଲେଟ୍ ସେମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ମ ally ଖିକ ଭାବରେ L- ଆସପାର୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍-ଆଧାରିତ ଖଣିଜ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |ଆସ୍ପାର୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାମିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏନଜାଇମ୍ ସକ୍ରିୟ କେନ୍ଦ୍ରରେ ସାଧାରଣ ଏସିଡ୍ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନର ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ଆୟନିକ ଚରିତ୍ରକୁ ବଜାୟ ରଖିବାରେ |