ଏସିଡ୍ ପ୍ରୋଟେଜ୍ CAS: 9025-49-4

1. ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଏକ ଷ୍ଟାର୍ ମୋଡିଫାୟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ |ଉନ୍ନତ ମଇଦା ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ରୁଟି, କେକ୍, ହାମ ସସ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଦ୍ରବ୍ୟର ସ୍ବାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ |

2. ମଦ୍ୟପାନ ଶିଳ୍ପ |

ମଦ ଫେମେଣ୍ଟେସନରେ, ଏହା କଞ୍ଚାମାଲରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନକୁ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିପାରେ, କଞ୍ଚାମାଲ ମଧ୍ୟରେ କୋଷ ପ୍ରାଚୀର ଗଠନକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ ଏବଂ ମଦ ଅମଳରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ |ଏଥି ସହିତ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ପରେ ମାଶରେ ଥିବା ଆମିନୋ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ବ increases ିଥାଏ, ଯାହା ଖମୀରର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପୁନ oduction ପ୍ରବାହକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ, ଫେମେଣ୍ଟେସନ ବେଗକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେସନ ଅବଧିକୁ ଛୋଟ କରିଥାଏ |

3. ଫିଡ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି |

ପଶୁ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନକୁ ଛୋଟ ପେପ୍ଟାଇଡସ୍ ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ରେ ଟିକେ ଅମ୍ଳୀୟ ପରିବେଶରେ କ୍ଷୟ କରିବା ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ ହୋମୋଲୋଜିଜ୍ ଏନଜାଇମର ଅଭାବକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିପାରେ, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବ enhance ାଇଥାଏ, ଫିଡ୍ ବ୍ୟବହାରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ ଏବଂ ଫିଡ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |

4. ବୟନ ଏବଂ ଚମଡ଼ା ଶିଳ୍ପ |

ଏକ ଆଦର୍ଶ ପଶୁ ନରମ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି |ଚମଡ଼ା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ପଶୁ ଟେକ୍ସଟାଇଲ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |.