କପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ CAS:13479-54-4 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

କପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଚେଲେଟ୍ ଯାହାର ଏକ ଚକ୍ରୀୟ ଗଠନ ତମ୍ବା ଏବଂ ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ। ଏହା ଏକ ନୂତନ ପୁଷ୍ଟିକର ମିଶ୍ରଣ। କପର ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ମୁକ୍ତ Cu2+ ରେ ଉପସ୍ଥିତ ନାହିଁ ଏବଂ ପାକସ୍ଥଳୀରେ ଜ୍ୱଳନ ସୃଷ୍ଟି କରେ ନାହିଁ। ଏହାର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ଭଲ, କୌଣସି ଧାତୁ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଯୋଡିବା ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ ନାହିଁ। ଏହା ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ Ca, Mg, Cu, Fe, Zn, Mn ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ୱିଭାଜକ ଆୟନ ଭଳି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରତିପକ୍ଷ ପ୍ରଭାବକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ହ୍ରାସ କରେ। ଗ୍ଲାଇସିନ୍ କପର ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ବିରୋଧୀତା ମଧ୍ୟରେ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଅବଶୋଷଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ, କେବଳ ତମ୍ବା ଆୟନର ଅବଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ବହୁତ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ନାହିଁ, ବରଂ ତମ୍ବା ଆୟନର ଅବଶୋଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ, ବରଂ ଅନ୍ୟ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଅବଶୋଷଣକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ; କପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ ଘୁଷୁରୀ ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ, ପାଚନ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ; କପର ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ କ୍ଷରଣ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।