କରକ୍ୟୁମିନ୍ (ହଳଦୀ) ୯୫% CAS:୪୫୮-୩୭-୭ ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

ହଳଦୀ ଏବଂ କରୀରେ କର୍କୁମିନ୍ ହେଉଛି ପ୍ରମୁଖ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ପ୍ରଦାହ-ବିରୋଧୀ ଏବଂ ଟ୍ୟୁମର-ବିରୋଧୀ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି। ଏହା ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ (NO) ଉତ୍ପାଦନକୁ (IC50 = 6 μM) ବାଧା ଦିଏ ଏବଂ LPS-ଉତ୍ତେଜିତ RAW 264.7 କୋଷରେ ଇନଡୁସିବଲ୍ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ସିନ୍ଥେସ୍ (iNOS) କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ହ୍ରାସ କରେ। କର୍କୁମିନ୍ HMC-1 ମାଷ୍ଟ କୋଷରୁ ହିଷ୍ଟାମିନ୍ ଏବଂ ପ୍ରଦାହଜନକ ସାଇଟୋକାଇନ୍ TNF-α, IL-1β, IL-6, ଏବଂ IL-8 ମୁକ୍ତ କରିବାକୁ ବାଧା ଦିଏ। ଭିଭୋରେ, କର୍କୁମିନ୍ ହିଷ୍ଟାମିନ୍ ଏବଂ TNF-α ର ସିରମ୍ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରେ, ନାସିକା ମ୍ୟୁକୋସାର ହିଷ୍ଟୋପାଥୋଲୋଜିକାଲ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ବାଧା ଦିଏ, ଏବଂ ଓଭାଲବୁମିନ୍-ପ୍ରବର୍ତ୍ତିତ ରାଇନାଇଟିସ୍ ର ମାଉସ୍ ମଡେଲରେ ଛିଙ୍କ ଏବଂ ନାସିକା ଘଷିବା ସଂଖ୍ୟା ହ୍ରାସ କରେ।

ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଅନୁରୋଧ କରନ୍ତୁ

ଉତ୍ପାଦ ବିବରଣୀ

ଉତ୍ପାଦ ଟ୍ୟାଗ୍‌ଗୁଡ଼ିକ

ପ୍ରୟୋଗ ଏବଂ ପ୍ରଭାବ

କର୍କୁମିନ୍ ହେଉଛି ଲୋକପ୍ରିୟ ଭାରତୀୟ ମସଲା ହଳଦୀର ମୁଖ୍ୟ କର୍କୁମିନୋଏଡ୍, ଯାହା ଅଦା ପରିବାର (ଜିଙ୍ଗିବେରାସି)ର ସଦସ୍ୟ। କର୍କୁମିନୋଏଡ୍ ହେଉଛି ପଲିଫେନୋଲ୍ ଏବଂ ହଳଦୀର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ଦାୟୀ। କର୍କୁମିନ୍ ବହୁ ଦିନ ଧରି ଏକ ସାଧାରଣ ପ୍ରାକୃତିକ ରଞ୍ଜକ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ, ସସେଜ୍ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ସୋୟା ସସ୍ ଉତ୍ପାଦର ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବ୍ୟବହୃତ କର୍କୁମିନ୍ ପରିମାଣ ସାଧାରଣ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ। କର୍କୁମିନ୍ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ କର୍କୁମିନ୍ ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟର ଉତ୍ପାଦ ରୂପ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା କିଛି ଅଣ-ଖାଦ୍ୟ ରୂପ, ଯେପରିକି କ୍ୟାପସୁଲ୍, ବଟିକା କିମ୍ବା ଟାବଲେଟ୍ ହୋଇପାରେ। ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ରୂପ ପାଇଁ, କିଛି ହଳଦିଆ ରଞ୍ଜକଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି କେକ୍, ମିଠା, ପାନୀୟ, ଇତ୍ୟାଦି ବିଚାର କରାଯାଇପାରିବ।

ଉତ୍ପାଦ ନମୁନା

ଉତ୍ପାଦ ପ୍ୟାକିଂ:

ଅତିରିକ୍ତ ସୂଚନା:

ଗଠନ	C21H20O6
ପର୍ଶଣ	୯୫%
ଦୃଶ୍ୟମାନତା	କମଳା ପାଉଡର
CAS ନମ୍ବର	୪୫୮-୩୭-୭
ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ	୨୫ କେଜି
ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍	୨ ବର୍ଷ
ଷ୍ଟୋରେଜ୍	ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ
ପ୍ରମାଣପତ୍ର	ISO।