ଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ଆହାଇଡ୍ରସ୍/ଡି-ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଆନହାଇଡ୍ରସ୍ CAS:50-99-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

ଜୈବିକ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ହେଉଛି ପ୍ରାଥମିକ ଇନ୍ଧନ। ପାଚନ ସମୟରେ, ଜଟିଳ ଚିନିବାଲି ଏବଂ ଷ୍ଟାର୍ଚଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ ଅନ୍ତ୍ରରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ (ଏବଂ ଫ୍ରୁକ୍ଟଜ୍ ଏବଂ ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍) ରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ। ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ତା'ପରେ ରକ୍ତପ୍ରବାହରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ଯକୃତକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ଜୈବିକ ଅଣୁ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ବିପାକିତ ହୁଏ, ଯାହାକୁ ସାମୂହିକ ଭାବରେ ଗ୍ଲାଇକୋଲାଇସିସ୍ କୁହାଯାଏ। ଗ୍ଲାଇକୋଲାଇସିସ୍, ଗ୍ଲୁକୋଜର ବିଭାଜନ, ଅଧିକାଂଶ ଜୀବରେ ଘଟେ। ଗ୍ଲାଇକୋଲାଇସିସ୍ ରେ, ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇରୁଭେଟ୍। ପାଇରୁଭେଟର ଭାଗ୍ୟ ଜୀବର ପ୍ରକାର ଏବଂ କୋଷୀୟ ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ, ପାଇରୁଭେଟ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ବାୟୁରୋବିକ୍ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇଥାଏ। ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ ଅଣ୍ଡରଆନାରୋବିକ୍ ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହା ମଣିଷ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ମାଂସପେଶୀରେ ଘଟେ। କଠିନ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଜମା ହେବା ଫଳରେ ମାଂସପେଶୀ କ୍ଳାନ୍ତି ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୁଏ। କିଛି ଅଣୁଜୀବ, ଯେପରିକି ଇଷ୍ଟ, ଆନାରୋବିକ୍ ପରିସ୍ଥିତିରେ ପାଇରୁଭେଟ୍ କୁ କାର୍ବୋନିକ୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ଇଥାନଲ୍‌ରେ ପରିଣତ କରେ। ଏହା ମଦ୍ୟପାନର ଆଧାର। ଗ୍ଲାଇକୋଲାଇସିସ୍ ଅନ୍ୟ ଜୈବିକ ଅଣୁର ସଂଶ୍ଳେଷଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ବିଭିନ୍ନ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଉତ୍ପାଦର ଉତ୍ପାଦନରେ ମଧ୍ୟ ପରିଣାମ ଦିଏ। ଜୀବ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଗ୍ଲାଇକୋଲିସିସ୍ ବିଭିନ୍ନ ରୂପ ନେଇଥାଏ, ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ସମ୍ଭବ। ଗ୍ଲୁକୋଜ୍‌ରେ ଆର୍ଦ୍ରତା-ବନ୍ଧନକାରୀ ଗୁଣ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଚର୍ମକୁ ଏକ ଶାନ୍ତ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହା ଏକ ଚିନି ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚର ଜଳବିକରଣ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ।