ଏଥିଲ୍ ମାଲ୍ଟଲ୍ CAS:4940-11-8 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

ଇଥାଇଲ୍ ମାଲ୍ଟଲ୍ ହେଉଛି ପି. ଇନକାର୍ନାଟା ଭଳି ଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଏକ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଆଣ୍ଟିକନ୍ଭାଲ୍ସାଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏକ ଡିପ୍ରେସଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ମୋଟର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଉପରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଇଥାଇଲ୍ ମାଲ୍ଟଲ୍ ଔଷଧ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ମାଲ୍ଟଲ୍ ପରି ପ୍ରୟୋଗରେ ଏକ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗନ୍ଧ ଆସମାଲ୍ଟଲ୍ ଅପେକ୍ଷା 4-6 ଗୁଣ ତୀବ୍ର। ଇଥାଇଲ୍ ମାଲ୍ଟଲ୍ ପ୍ରାୟ 0.004% w/v ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ଓରାଲ୍ ସିରପ୍ ରେ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିରେ ମଧ୍ୟ କମ୍ ସ୍ତରରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଇଥାଇଲ୍ ମାଲ୍ଟଲ୍ ଏକ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ସଂଶୋଧକ, ଯାହା କର୍ଣ୍ଣକୋବ୍ ଭଳି ପାର୍ଶ୍ଵ କୃଷି ଉତ୍ପାଦରୁ ଉନ୍ନତ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଏ। ଏହା ଉତ୍ପାଦର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଏବଂ ତିକ୍ତତା, କ୍ରୋଧ, ଖଟା ଏବଂ ମାଛ ଭଳି ଅସ୍ୱସ୍ତିକର ସ୍ୱାଦ କିମ୍ବା ଗନ୍ଧକୁ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସାମଗ୍ରୀରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଯେପରିକି ଅତର ଗଠନ, ସିଗାରେଟ୍, ମଦ, ପାନୀୟ, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଚକୋଲେଟ୍, ବିସ୍କୁଟ୍, ରୁଟି, କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ, ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ଇତ୍ୟାଦି।