3-ମର୍ଫୋଲିନୋ-୨-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିପ୍ରୋପାନେସୁଲଫୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ, ଯାହାକୁ MES ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ଏକ ରାସାୟନିକ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ସାଧାରଣତ bi ଜ ological ବିକ ଏବଂ ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ବଫରିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
MES ହେଉଛି ଏକ zwitterionic ବଫର୍ ଯାହା pH ନିୟାମକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ବିଭିନ୍ନ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ପ୍ରଣାଳୀରେ pH କୁ ସ୍ଥିର ରଖେ |ଏହା ପାଣିରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଏବଂ ଏହାର pKa ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 6.15 ଅଟେ, ଏହାକୁ pH ପରିସର 5.5 ରୁ 7.1 ମଧ୍ୟରେ ବଫର୍ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ |
MES ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ବାରମ୍ବାର ମଲିକୁଲାର ବାୟୋଲୋଜି କ ques ଶଳରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି DNA ଏବଂ RNA ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା, ଏନଜାଇମ୍ ଆସେସ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶୁଦ୍ଧତା |କୋଷ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିସ୍ତାର ପାଇଁ ଏକ ସ୍ଥିର pH ପରିବେଶ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହା ସେଲ୍ ସଂସ୍କୃତି ମିଡିଆରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
MES ର ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ବ is ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ଶାରୀରିକ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାର ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରତିରୋଧ |ଏହା ପରୀକ୍ଷଣରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ ଯେଉଁଠାରେ ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଶା କରାଯାଏ |
ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ପ୍ରାୟତ M ଏନଜାଇମାଟିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏବଂ ଏହାର ସର୍ବୋଚ୍ଚ pH ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ ବଫର୍ କ୍ଷମତା ସହିତ ସର୍ବନିମ୍ନ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ହେତୁ ବଫର୍ ଭାବରେ MES ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି |