ଗ୍ଲୁକୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ CAS:526-95-4 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଗ୍ଲୁକୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ ଏସିଡୁଲାଣ୍ଟ ଯାହା ଏକ ମୃଦୁ ଜୈବିକ ଏସିଡ୍ ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋନୋ-ଡେଲ୍ଟା-ଲାକ୍ଟନର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ଡ ରୂପ। ଏହା ଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜର କିଣ୍ବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶାରୀରିକ ଡି-ଫର୍ମ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହା 20°C ରେ 100 ଗ୍ରାମ/100 ମିଲି ଦ୍ରବଣୀୟତା ସହିତ ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହାର ଏକ ମୃଦୁ ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଏବଂ 1% ରେ ଏହାର ph 2.8 ଅଛି। ଏହା ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ପାନୀୟ, ସିରପ ଏବଂ ମଦରେ, ଏହା କ୍ୟାଲସିୟମ ଟର୍ବିଡିଟିକୁ ଦୂର କରିପାରିବ। ଏହାକୁ କେକ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ଏକ ଖମୀର ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ-ମିକ୍ସ ମିଠା ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ପାନୀୟ ମିଶ୍ରଣରେ ଏକ ଏସିଡା ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଫଳ, ମହୁ ଏବଂ ମଦରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଗ୍ଲୁକୋନିକ୍ ଏସିଡ୍ ହୁଏ। ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ଏହା ଏକ ଏସିଡିଟି ନିୟନ୍ତ୍ରକ। ଏହା ସଫା କରିବା ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
| ଗଠନ | C6H12O7 |
| ପର୍ଶଣ | ୯୯% |
| ଦୃଶ୍ୟମାନତା | ଧଳା ପାଉଡର |
| CAS ନମ୍ବର | ୫୨୬-୯୫-୪ |
| ପ୍ୟାକିଙ୍ଗ | ୨୫ କେଜି |
| ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ | ୨ ବର୍ଷ |
| ଷ୍ଟୋରେଜ୍ | ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ |
| ପ୍ରମାଣପତ୍ର | ISO। |
ଆପଣଙ୍କ ବାର୍ତ୍ତା ଏଠାରେ ଲେଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଆମକୁ ପଠାନ୍ତୁ।
