ଅଙ୍ଗୁର ଚର୍ମ ଲାଲ (ଆନ୍ଥୋସିଆନିନ୍) CAS:11029-12-2

ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପରେ ଗ୍ରେପ୍ ସ୍କିନ୍ ରେଡ୍ (ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍)ର ବିସ୍ତୃତ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ପାନୀୟ, ଜାମ୍, ଜେଲି ଏବଂ ମିଠା ପରି ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସେମାନଙ୍କର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ସେମାନଙ୍କୁ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଖାଦ୍ୟରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ। ଔଷଧ ଶିଳ୍ପରେ, ଗ୍ରେପ୍ ସ୍କିନ୍ ରେଡ୍ (ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍) ସେମାନଙ୍କର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଉଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି, ଆଣ୍ଟି-କର୍କଟ ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗ ଉପକାରିତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଗବେଷଣା ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ଏହି ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିପାରେ, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗ ସହିତ ଜଡିତ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଗ୍ରେପ୍ ସ୍କିନ୍ ରେଡ୍ (ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍) ସେମାନଙ୍କର ରଙ୍ଗ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ପାଇଁ ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍କିନକେୟାର୍ ଉତ୍ପାଦ, କେଶ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ସାମିଲ କରାଯାଇଛି। ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଗ୍ରେପ୍ ସ୍କିନ୍ ରେଡ୍ (ଆନ୍ଥୋସାୟାନିନ୍) ସମ୍ଭାବ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ ଗୁଣ ସହିତ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଏବଂ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଲାଭ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ।