N- (2-Acetamido) ଇମିନୋଡିଏସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ, ଯାହା ସୋଡିୟମ୍ ଇମିନୋଡିଏସେଟେଟ୍ କିମ୍ବା ସୋଡିୟମ୍ IDA ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଏକ ରାସାୟନିକ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ସାଧାରଣତ a ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରୟୋଗରେ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ବଫରିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଏହାର ରାସାୟନିକ ସଂରଚନାରେ ଏକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ପରମାଣୁ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ଏକ ଏସିଟାମିଡୋ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ ଏକ ଇମିନୋଡିଏସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଣୁ ରହିଥାଏ |ଯ ound ଗିକର ମୋନୋସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ଫର୍ମ ଜଳୀୟ ସମାଧାନରେ ଉନ୍ନତ ଦ୍ରବଣ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦାନ କରେ |
ଏକ ଚେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ, ସୋଡିୟମ୍ ଇମିନୋଡିଏସେଟେଟ୍ ଧାତୁ ଆୟନ, ବିଶେଷତ cal କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପାଇଁ ଅଧିକ ସମ୍ପର୍କ ରଖିଥାଏ, ଏବଂ ଅବାଞ୍ଛିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କିମ୍ବା ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟାକୁ ରୋକି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସେକ୍ୱେଷ୍ଟର୍ ଏବଂ ବାନ୍ଧିପାରେ |ଏହି ଗୁଣ ଏହାକୁ ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ, ବାୟୋକେମିଷ୍ଟ୍ରି, ଫାର୍ମାକୋଲୋଜି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ |
ଏହାର ଚେଲେସନ୍ କ୍ଷମତା ସହିତ, ସୋଡିୟମ୍ ଇମିନୋଡିଏସେଟେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ବଫରିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହାକି ଅମ୍ଳତା କିମ୍ବା କ୍ଷାରୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରି ଏକ ସମାଧାନର ଆବଶ୍ୟକୀୟ pH ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଆନାଲିଟିକାଲ୍ କ ques ଶଳ ଏବଂ ଜ bi ବିକ ପରୀକ୍ଷଣରେ ଏହାକୁ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ ଯେଉଁଠାରେ ସଠିକ୍ pH ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଆବଶ୍ୟକ |