ସୋଡିୟମ୍ ପାଇରୁଭେଟ୍ CAS:113-24-6 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

କୋଷ ସଂସ୍କୃତି ଗଣମାଧ୍ୟମରେ ସୋଡିୟମ ପାଇରୁଭେଟକୁ ଶକ୍ତିର ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ରେଡିକାଲ୍ସ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ପାଏ। ଏହା ଚିନି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଭଳି ଅନେକ ମେଟାବୋଲିକ୍ ପଥଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଏସିଟେଲ୍ କୋଏନଜାଇମ୍ A ରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ ଏବଂ ଟ୍ରାଇକ୍ଲୋରୋଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଚକ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରେ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସହିତ ଜଡିତ ଏବଂ କ୍ରେବ୍ସ ଚକ୍ର ଆରମ୍ଭ କରେ। ଏହା ଏକ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ସ୍କାଭେଞ୍ଜର୍ ଭାବରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଚିନି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଡିଗ୍ରେଡେସନ୍ (ଆଲକୋହଲିକ୍ କିଣ୍ବନ) ରେ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା କାର୍ବୋକ୍ସିଲେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ଆସେଟାଲ୍‌ଡିହାଇଡ୍ ଏବଂ CO2 ରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ। ମାଂସପେଶୀରେ, ପାଇରୁଭିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ) ପରିଶ୍ରମ ସମୟରେ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ କୁ ହ୍ରାସ ପାଏ, ଯାହା ପୁନଃଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୁଏ ଏବଂ ବିଶ୍ରାମ ସମୟରେ ଆଂଶିକ ଭାବରେ ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ରେ ପୁନଃପରିବର୍ତ୍ତିତ ହୁଏ। ଯକୃତ ଆମିନେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ପାଇରୁଭିକ୍ ଏସିଡ୍ କୁ ଆଲାନିନ୍ ରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବ। ପାର୍କିନ୍ସନ ରୋଗ ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଣ୍ଣାୟକ ଏଜେଣ୍ଟ।