ସ୍ପାନ୍-୬୦ CAS:୧୩୩୮-୪୧-୬ ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

ସୋରବିଟାନ୍ ମନୋଷ୍ଟେଆର୍ଟ (ସ୍ପାନ୍ 60) ହେଉଛି ଏକ ଲିପୋଫିଲିକ୍ ଏମଲ୍ସିଫାୟର୍ ଯାହା ଏକ ସୋରବିଟାନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଏଷ୍ଟର୍, ଗ୍ଲିସେରୋଲ୍ ମୋଷ୍ଟେଆର୍ଟର ଏକ ସୋରବିଟାଲ୍-ଉତ୍ପନ୍ନ ଆନାଲଗ୍। ଏହା ଏକ ଅଣଆୟୋନିକ୍, ତେଲ-ବିଛାଯାଇପାରୁଥିବା ପୃଷ୍ଠ-ସକ୍ରିୟ ଏଜେଣ୍ଟ। ଏହାକୁ ଚକୋଲେଟ୍ ଆବରଣରେ ଏକ ଗ୍ଲସ୍ ବର୍ଦ୍ଧକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ; କଫି ହ୍ୱାଇଟ୍ନର୍ସରେ ଏକ ବିଛାଯାଇଥିବା ସାହାଯ୍ୟ ଭାବରେ; କେକ୍ ଏବଂ ଆଇସିଂରେ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ; ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ପଲିସୋର୍ବେଟ୍ସ ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ। ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହାର ସ୍ତର 0.30 ରୁ 0.70% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ସୋରବିଟାନ୍ ଷ୍ଟିଆର୍ଟ ହେଉଛି ତେଲ-ମଧ୍ୟରେ ଜଳ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଲୋସନ୍ ପାଇଁ ଏକ ଏମଲ୍ସିଫାୟର୍, ଏବଂ ପାଣିରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲର ଏକ ଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହା ସୋରବିଟାଲ୍ ସହିତ ଷ୍ଟିଆର୍କ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରୁ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଏବଂ ତେଣୁ, ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀରୁ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ।