କ୍ୟାଲସିୟମ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ CAS:299-28-5 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

କ୍ୟାଲସିୟମ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ଦାନା କିମ୍ବା ପାଉଡର ଯାହା ଏକ ଦୃଢ଼କାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ, ଫର୍ମୁଲେସନ୍ ସହାୟତା, ସିକ୍ୱେଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ନିର୍ଜଳ ରୂପର 30 ମିଲି ପାଣିରେ ପ୍ରାୟ 1 ଗ୍ରାମ ଦ୍ରବଣୀୟତା ଥାଏ, ଯାହା ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ 5 ମିଲି ପାଣିରେ ପ୍ରାୟ 1 ଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉନ୍ନତ ହୁଏ। ଏହା କ୍ୟାଲସିୟମ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ (ମୋନୋହାଇଡ୍ରେଟ୍) ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବିଦ୍ୟମାନ। ଏହାକୁ ସୋଡିୟମ ଆଲଜିନେଟ୍ ଜେଲ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଆୟନର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ଏବଂ ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ, ପୁଡିଂ ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଆନାଲଗରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଫୋର୍ଟିଫାୟର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହା କ୍ଷୀର ଏବଂ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ପୁଡିଂ ପାଉଡରରେ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସାହାଯ୍ୟ ଭାବରେ ଏବଂ କିଛି କୃତ୍ରିମ ମିଠାର ତିକ୍ତ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦକୁ ମାସ୍କ କରିବାର ଏକ ଉପାୟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଫସଲରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଉଥିବା କୀଟନାଶକ ଫର୍ମୁଲେସନରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ଏକ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ଥିବା ପାନୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁଦୃଢ଼ ​​କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ହାଇପୋକ୍ୟାଲସିୟମ ଅବସ୍ଥାର ପ୍ରତିରୋଧ କିମ୍ବା ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଲୁଣ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।