ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଷ୍ଟିଆର୍ଟ CAS:557-04-0 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ବହୁ ଦଶନ୍ଧି ଧରି ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଷ୍ଟିଆର୍‌ଟ୍ ଏକ ଏମଲ୍ସିଫାୟର୍, ବାଇଣ୍ଡର୍ ଏବଂ ଘନକାରୀ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି, ଏବଂ ଏକ ଆଣ୍ଟିକେକିଂ, ଲୁବ୍ରିକାଣ୍ଟ୍, ରିଲିଜ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଫୋମିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। ଏହା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍, ମିଠା, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍, ଔଷଧ ଏବଂ ମସଲା ଏବଂ ବେକିଂ ଉପାଦାନରେ ଉପସ୍ଥିତ। ଔଷଧୀୟ ଟାବଲେଟ୍, କ୍ୟାପସୁଲ୍ ଏବଂ ପାଉଡର ଉତ୍ପାଦନରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଷ୍ଟିଆର୍‌ଟ୍ ଏକ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାର ଭଲ ଲୁବ୍ରିକାଣ୍ଟ୍ ଗୁଣର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଏହାର ହାଇଡ୍ରୋଫୋବିକ୍ ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ଇଜେକ୍ସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଟାବଲେଟ୍ ଏବଂ ଡାଇ ୱାଲ୍ ମଧ୍ୟରେ ଘର୍ଷଣ ହ୍ରାସ କରିବାର କ୍ଷମତା।
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଷ୍ଟେଆର୍ଟ ହେଉଛି ଷ୍ଟିଆର୍କ ଏସିଡର ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଲୁଣ ଯାହା ଏକ ଲୁବ୍ରିକେଣ୍ଟ୍, ବାଇଣ୍ଡର୍, ଏମଲ୍ସିଫାୟର୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିକେକିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଏକ ଧଳା ପାଉଡର ଯାହା ପାଣିରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହାକୁ ପ୍ରେସ୍ କ୍ୟାଣ୍ଡିରେ ଟେବଲେଟିଂରେ ଲୁବ୍ରିକେଣ୍ଟ୍ କିମ୍ବା ଡାଇ ରିଲିଜ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଚିନି-ମୁକ୍ତ ଗମ୍ ଏବଂ ପୁଦିନାରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।