ଜାଣ୍ଟାନ ଗମ୍ CAS:11138-66-2 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍ ହେଉଛି ଜାନ୍ଥାନ କ୍ୟାମ୍ପେଷ୍ଟ୍ରିସ୍ ଜୀବରୁ ମାଇକ୍ରୋବାୟୁଲ୍ କିଣ୍ବନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ଗମ୍। ଏହା ବିଭିନ୍ନ ତାପମାତ୍ରା, PH ଏବଂ ଲୁଣ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଉପରେ ସ୍ନିଗ୍ଧତା ପରିବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ବହୁତ ସ୍ଥିର। ଏହା ବହୁତ ସ୍ୟୁଡୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ମଧ୍ୟ ଯାହା ଫଳରେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ସିଅର୍ ସହିତ ସ୍ନିଗ୍ଧତା ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏହା ସ୍ନିଗ୍ଧତା ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ଗୁଆର୍ ଗମ୍ ଏବଂ ଟାରା ଗମ୍ ସହିତ ସମନ୍ୱୟଶୀଳ ଭାବରେ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରେ ଏବଂ ସ୍ନିଗ୍ଧତା କିମ୍ବା ଜେଲ୍ ଗଠନ ବୃଦ୍ଧି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହାକୁ ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେସିଂ, ସସ୍, ମିଠା, ବେକଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପାନୀୟରେ 0.05–0.50% ରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଜାନ୍ଥାନ ଗମ୍ (କର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଗମ୍) କସମେଟିକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଏକ ଟେକ୍ସଚରାଇଜର, କ୍ୟାରିଅର୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଜେଲିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଫର୍ମୁଲେସନ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଘନ କରିଥାଏ। ଏହି ଗମ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ଜାନ୍ଥାନ କ୍ୟାମ୍ପେଷ୍ଟ୍ରିସ୍ ର କିଣ୍ବନ ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଖାଦ୍ୟ, ଔଷଧ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ସ୍ଥିର ଏବଂ ଘନ କରିବା ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ। ଜଳ-ଆଧାରିତ ସିଷ୍ଟମରେ ରିଓଲୋଜି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ। ତେଲ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଡ୍ରିଲିଂ ଏବଂ ସମାପ୍ତି ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ। ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ ବହୁଳ ଭାବରେ ମୌଖିକ ଏବଂ ସାମୟିକ ଔଷଧ ଫର୍ମୁଲେସନ୍, ପ୍ରସାଧନ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସସପେଣ୍ଡିଂ ଏବଂ ସ୍ଥିରୀକରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ଏକ ଘନ ଏବଂ ଏମଲସିଫାଇଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, ଅଧିକାଂଶ ଅନ୍ୟ ଔଷଧୀୟ ଉପାଦାନ ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତ, ଏବଂ ଏକ ବିସ୍ତୃତ pH ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଭଲ ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଗୁଣ ରହିଛି। ଜାଣ୍ଟାନ୍ ଗମ୍ ଜେଲ୍ ସ୍ୟୁଡୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଆଚରଣ ଦେଖାଏ, ସାନ୍ଦ୍ରତା ସିଅର୍ ହାର ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସମାନୁପାତିକ। ସିଅର୍ ଚାପ ମୁକ୍ତ ହେବା ପରେ ସାନ୍ଦ୍ରତା ତୁରନ୍ତ ସ୍ୱାଭାବିକକୁ ଫେରିଯାଏ।