ଭିଟାମିନ୍ ସି ଆବୃତ CAS:50-81-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ

ଭିଟାମିନ୍ ସିକୁ ଏକ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ଏନଜାଇମ୍ ସହକାରକ କିମ୍ବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଧାତୁ ଆୟନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସିର ଏହି ସମସ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ସହିତ ଜଡିତ। L-ଆସକର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ଏହା ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଚାପରୁ ଉଦ୍ଭିଦକୁ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଚାପ ସହିତ ଜଡିତ ରୋଗରୁ ସ୍ତନ୍ୟପାୟୀ ପ୍ରାଣୀଙ୍କୁ ରକ୍ଷା କରେ। L-ଆସକର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ମୁଖ୍ୟତଃ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ରାଡିକାଲ୍ସ, ସୁପରଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ସିଙ୍ଗଲେଟ୍ ଅକ୍ସିଜେନରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଏହା ସହିତ, ଏହା ମେମ୍ବ୍ରାନ୍-ଲିଙ୍କ୍ଡ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ α-ଟୋକୋଫେରଲ୍ (ଅକ୍ସିଡାଇଜଡ୍ ଫର୍ମ) କୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରେ। L-ଆସକର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧୁମେହ, କରୋନାରୀ ଧମନୀ ରୋଗ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ କ୍ରନିକ ହୃଦଘାତ ବିଫଳତା ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରେ ଏଣ୍ଡୋଥେଲିୟମ୍-ନିର୍ଭରଶୀଳ ଭାସୋଡିଲେସନ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ।