-
ଆସ୍କରବିଲ୍ ପାମିଟେଟ୍ CAS:137-66-6 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଆସ୍କରବିଲ୍ ପାମିଟେଟ୍ ହେଉଛି ଆକ୍ସୋର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ର ଏକ ଲିପୋଫିଲିକ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍ ଯାହା ଆକ୍ସୋର୍ବିକ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିପ୍ରୋଲିଫେରେଟିଭ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ ଆସ୍କରବିକ୍ ଏସିଡ୍ର ଏକ ଲିପୋଫିଲିକ୍ ଡେରିଭେଟିଭ୍। ଏହା କୋଷ-ମୁକ୍ତ ପରୀକ୍ଷାରେ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ରାଡିକାଲ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍କାଭେଞ୍ଜ କରେ। ଆସ୍କରବିଲ୍ ପାମିଟେଟ୍ (0.01%) ସୋୟାବିନ୍, କୁସୁମ, ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ, ମଟର ଏବଂ ମକା ତେଲର ଅଟୋକ୍ସିଡେସନ୍ ହାରକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ଏହା ମୂଷାଙ୍କଠାରେ ଫୋର୍ବଲ 12-ମାଇରିଷ୍ଟେଟ୍ 13-ଆସେଟେଟ୍ (TPA;) ଦ୍ୱାରା ପ୍ରେରିତ ଏପିଡର୍ମାଲ ଅର୍ନିଥାଇନ୍ ଡେକାର୍ବୋକ୍ସିଲେଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ DNA ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ବାଧା ଦିଏ ଯେତେବେଳେ ଏହାକୁ ଘନତା-ନିର୍ଭରଶୀଳ ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ।
-
ପୋଟାସିୟମ କାର୍ବୋନେଟ୍ CAS:584-08-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ପୋଟାସିୟମ୍ କାର୍ବୋନେଟ୍, ଯାହାକୁ ପଟାସ କିମ୍ବା ମୁକ୍ତାଶ୍ମ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏକ ଧଳା ପାଉଡର କିମ୍ବା ରଙ୍ଗହୀନ କଠିନ ସ୍ଫଟିକ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ ଯାହାର ଲୁଣିଆ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଡିଲିକ୍ୟୁସେନ୍ସ ଅଛି। ଏହାକୁ ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କରି ଏକ ଦୃଢ଼ କ୍ଷାରୀୟ ଦ୍ରବଣ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। ତଥାପି, ଏହା ଇଥାନଲ୍ ଭଳି ଜୈବ ଦ୍ରାବକରେ ଅଦ୍ରବଣୀୟ। ଏହାର ବ୍ୟାପକ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହାକୁ ଶୁଖାଇବା ଏଜେଣ୍ଟ, ବଫରିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷାଗାରରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହାକୁ ଅଗ୍ନି ନିର୍ବାପକ, ସାବୁନ, କାଚ ଏବଂ ନରମ ପାଣି ତିଆରି ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
-
ଏରିଥରିଟଲ୍ CAS:149-32-6 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଚିନି ଆଲକୋହଲ ଶ୍ରେଣୀର ଏରିଥ୍ରିଟଲ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ, ଫଳ, ପନିପରିବା, ପାନୀୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକରେ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଏ। ଏହାକୁ କମ୍ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମିଠା ଭାବରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ, କାରଣ ଏହାର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କିମ୍ବା ଇନସୁଲିନେମିକ୍ ପ୍ରଭାବ ନାହିଁ କାରଣ ଏହାର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ ଛୋଟ ଅନ୍ତ୍ରରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ। ଏହା ଟୁଥପେଷ୍ଟ, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍, ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଇତ୍ୟାଦିରେ ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ବୋଲି ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଛି।
-
ପଲିଲାଇସିନ୍ CAS:25104-18-1 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ପଲିଲାଇସିନ୍ ହେଉଛି ଏକ କୃତ୍ରିମ ପଲିମର ଯାହା କୋଷଗୁଡିକରେ ପ୍ଲୁରିପୋଟେନ୍ସିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା l-ଲାଇସିନ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି, ଯାହା କୋଷ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ କୋଷୀୟ ଶରୀର ବିଜ୍ଞାନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ଏହା ପ୍ରୋଟିନର ଅବକ୍ଷୟରେ ଜଡିତ ଏନଜାଇମ ୟୁବିକ୍ୱିଟିନ୍ ଲିଗାସେସର ସଂଶ୍ଳେଷଣକୁ ମଧ୍ୟ ବାଧା ଦେବା ଦେଖାଯାଇଛି।
-
ଭାନାଡିଲ୍ ସଲଫେଟ୍ CAS:27774-13-6 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଭାନାଡିଲ୍ ସଲଫେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଭାନାଡିୟମ୍ ସମନ୍ୱୟ ସତ୍ତା ଏବଂ ଏକ ଧାତୁ ସଲଫେଟ୍। ଭାନାଡିଲ୍ (IV) ସଲଫେଟ୍, VOSO4, ଭାନାଡିୟମ୍ ର ଏକ ଅଜୈବ ଯୌଗିକ। ଏହି ଅତ୍ୟନ୍ତ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ନୀଳ କଠିନ ପରୀକ୍ଷାଗାରରେ ଭାନାଡିୟମ୍ ର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଯାହା ଏହାର ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। ଏଥିରେ ଭାନାଡିଲ୍ ଆୟନ୍, VO2+ ରହିଛି, ଯାହାକୁ "ସର୍ବାଧିକ ସ୍ଥିର ଡାଏଟୋମିକ୍ ଆୟନ୍" କୁହାଯାଏ।
-
ମାନିଟଲ୍ CAS:87-78-5 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ମାନିଟୋଲକୁ କାଠ ମେଲୋ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଯାଏ, ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ହେକ୍ସାହାଇଡ୍ରିନ୍ ଯାହାକୁ ମୂତ୍ରୟୁକ୍ତ କିମ୍ବା ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ମାନିଟୋଲ ହେଉଛି ଏକ ପଲିଓଲ୍ (ପଲିହାଇଡ୍ରିକ୍ ଆଲକୋହଲ) ଯାହା ଫ୍ରୁକ୍ଟଜ୍ ରୁ ହାଇଡ୍ରୋଜେନେସନ୍ ରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଯାହା ଏକ ମିଠା, ହ୍ୟୁମେକ୍ଟ୍ୟାଣ୍ଟ ଏବଂ ବଲ୍କିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହାର କମ୍ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିସିଟି ଏବଂ ଦୁର୍ବଳ ତେଲ ଘନତା ଅଛି। ଏହାର 1.6 kcal/g ଅଛି। ଏହା ପାଣିରେ ପ୍ରାୟ 22% ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 72% ଚିନି ପରି ମିଠା, ଏକ ଥଣ୍ଡା, ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ଏହା ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ରେ ଷ୍ଟର୍ଚ ସହିତ ଏକ ଡଷ୍ଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହାକୁ ଚିନି ବିନା କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍, ସିରିଏଲ୍ ଏବଂ ପ୍ରେସ୍ ପୁଦିନାରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
-
ଷ୍ଟିଭିଓସାଇଡ୍ CAS:471-80-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଷ୍ଟେଭିଓଲ୍ ହେଉଛି ଏକ ଏଣ୍ଟ-କୌରେନ୍ ଡାଇଟରପେନୋଏଡ୍ ଯାହା 5beta,8alpha,9beta,10alpha-kaur-16-en-18-oic ଏସିଡ୍ ଯେଉଁଥିରେ 13 ସ୍ଥାନରେ ଥିବା ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ଏକ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସି ଗ୍ରୁପ୍ ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଇଛି। ଏହାର ଏକ ଆଣ୍ଟିନୋପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ଭୂମିକା ଅଛି। ଏହା ଏକ ଟେଟ୍ରାସାଇକ୍ଲିକ୍ ଡାଇଟରପେନୋଏଡ୍, ଏକ ତୃତୀୟ ଆଲାଇଲିକ୍ ଆଲକୋହଲ୍, ଏକ ମୋନୋକାର୍ବୋକ୍ସିଲିକ୍ ଏସିଡ୍, ଏକ ବ୍ରିଜ୍ଡ ଯୌଗିକ ଏବଂ ଏକ ଏଣ୍ଟ-କୌରେନ୍ ଡାଇଟରପେନୋଏଡ୍। ଏହା ଏକ ଷ୍ଟେଭିଓଲ୍ (1-) ର ଏକ କଞ୍ଜୁଗେଟ୍ ଏସିଡ୍।
-
ଜିଙ୍କ୍ ମେଥିଓନାଇନ୍ CAS:56329-42-1 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଜିଙ୍କ୍ ମେଥିଓନାଇନ୍ ପ୍ରାଣୀ ଶରୀରର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଉପାଦାନ, ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଧାତୁ ଏନଜାଇମ ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ଗଠନ। ଏହା ଶରୀରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଶାରୀରିକ ଏବଂ ଜୈବ ରାସାୟନିକ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଥାଏ, ଏବଂ ଏହାକୁ "ଜୀବନ ଉପାଦାନ" କୁହାଯାଏ।
-
କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ CAS:4075-81-4 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍, ଯାହାକୁ ସାଧାରଣତଃ କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପାନୋଏଟ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏକ ଧଳା ପାଉଡର ଯାହାର ଏକ ମୃଦୁ ଗନ୍ଧ ଥାଏ। ଏହି ଯୌଗିକଟି କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ। ଏହା ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅକ୍ସିଡାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଅସଙ୍ଗତ। ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ପ୍ରୋପିଓନେଟ୍ ହେଉଛି ପ୍ରୋପାନୋଇକ୍ ଏସିଡର କ୍ୟାଲସିୟମ ଲୁଣ ଯାହା ଏକ ଆଣ୍ଟିଫଙ୍ଗାଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ।
-
ପୋଟାସିୟମ କ୍ଲୋରାଇଡ CAS:7447-40-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ପୋଟାସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (KCl) ଏକ ଧାତୁ ହାଲାଇଡ୍ ଲୁଣ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପୋଟାସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ର ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରୟୋଗ ହେଉଛି ଏକ ସାର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା, ଯାହା ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଟାସିୟମ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ କିଛି ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରିବ। ହାଇପୋକ୍ୟାଲେମିଆ ପାଇଁ ଏକ ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ, ରକ୍ତର ପୋଟାସିୟମ୍ ସ୍ତରକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ଏବଂ ରକ୍ତରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଅଭାବକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପୋଟାସିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ବଟିକା ନିଆଯାଏ। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ଏହା ଏକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ପୁନଃପୂରଣକାରୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଲୁଣ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସ୍ଥିର ଗଠନ ଦେବା ପାଇଁ ଏକ ଦୃଢ଼କାରୀ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହାର ଗଠନ ମଜବୁତ ହୁଏ।
-
ଫ୍ରୁକ୍ଟୋ-ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ / FOS CAS: 308066-66-2 ଉତ୍ପାଦକ ଯୋଗାଣକାରୀ |
ଫ୍ରୁକ୍ଟୁଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ସ (FOS) ହେଉଛି ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟର ଏକ ପ୍ରକାର। ଛୋଟ ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଗଠିତ, ଏଗୁଡ଼ିକ ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ହଜମ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ। ଏକ ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ ଭାବରେ ବିବେଚିତ ହେବା ସହିତ, FOS ସାଧାରଣତଃ କିଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ବିକଳ୍ପ ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଔଷଧ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଫ୍ରୁକ୍ଟୁଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ସ (FOS) ହେଉଛି ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପିଆଜ, ଚିକୋରି, ରସୁଣ, ଆସପାରାଗସ୍, କଦଳୀ, ଆର୍ଟିଚକ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଉଦ୍ଭିଦରେ ମିଳିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଟା (2-1) ବନ୍ଧନ ଦ୍ୱାରା ଲିଙ୍କ୍ ହୋଇଥିବା ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ୟୁନିଟର ରେଖୀୟ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଗଠିତ।
-
ପୋଟାସିୟମ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ CAS:866-84-2 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡର ଏକ ପୋଟାସିୟମ୍ ଲୁଣ ଯାହାର ଆଣବିକ ସୂତ୍ର C6H5K3O7। ଏହା ଏକ ଧଳା, ସାମାନ୍ୟ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର। ଏହା ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ଲୁଣିଆ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ। ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ, ପୋଟାସିୟମ୍ ସାଇଟ୍ରେଟ୍ ଏସିଡିଟିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାକୁ E ନମ୍ବର E332 ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା। ଔଷଧୀୟ ଭାବରେ, ଏହାକୁ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ କିମ୍ବା ସିଷ୍ଟିନ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ବୃକକ୍ ପଥରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ।
