-
ଡି-ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍ CAS:59-23-4 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଡି-ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ମନୋସାକାରାଇଡ୍ ଚିନି ଯାହା ଏକ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ ଏବଂ ଗ୍ଲାଇକୋସିଲେସନ୍ ଉପାଦାନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଗ୍ଲୁକୋଜର ଏକ C-4 ଏପିମର ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ କଲଚର ମିଡିଆରେ କାର୍ବନର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଗାଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହେଉଛି ଡିସାକାରାଇଡ୍ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ର ଏକ ଉପାଦାନ ଏବଂ β-ଗାଲାକ୍ଟୋସିଡେଜ୍ ଏନଜାଇମ ଦ୍ୱାରା ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍ ସମୟରେ ମୁକ୍ତ ହୁଏ। ଏହା ଲେଲୋଇର୍ ପାଥୱେ ମାଧ୍ୟମରେ ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ କିମ୍ବା ଏକ ବିକଳ୍ପ ପାଥୱେ ମାଧ୍ୟମରେ ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ ହୁଏ, ଯେପରିକି ଡେଲି-ଡୌଡୋରଫ୍ ପାଥୱେ।
-
ମୋନୋପୋଟାସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଆନହାଇଡ୍ରସ୍ (MKPA) CAS:7778-77-0 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ପୋଟାସିୟମ ଡାଇହାଇଡ୍ରୋଜେନ ଫସଫେଟ୍ ଏକ ପ୍ରକାରର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦକ୍ଷ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ ଯୌଗିକ ସାର ଯାହା ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଦୁଇଟି ଉପାଦାନ, ଯେକୌଣସି ମାଟି ଏବଂ ଫସଲ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ, ବିଶେଷକରି ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ ପୁଷ୍ଟିକର ଏକକାଳୀନ ଅଭାବ ଥିବା ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ ଫସଫରସ୍-ପ୍ରିୟ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ-ପ୍ରିୟ ଫସଲର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ମୂଳ ଟପ୍ ଡ୍ରେସିଂ, ବିହନ ଭିଜାଇବା ଏବଂ ବିହନ ଡ୍ରେସିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଯଦି ଏହା ମୂଳ ସାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ମୌଳିକ ସାର, ବିହନ ସାର କିମ୍ବା ମଧ୍ୟମ-ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଟପ୍ ଡ୍ରେସିଂ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
-
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ CAS:527-07-1 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ହେଉଛି ଗ୍ଲୁକୋନିକ୍ ଏସିଡର ଜୈବିକ ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ। ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଚେଲେଟର ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଆୟନ ସହିତ ସ୍ଥିର ଜଟିଳ ଗଠନ କରେ ଏବଂ ଶେଷରେ ଏହି ଆୟନଗୁଡ଼ିକୁ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ସାମିଲ ହେବାରୁ ବାଧା ଦିଏ। ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ହେଉଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ଆନାୟନ ଏବଂ ଏହାର ସମ୍ପୃକ୍ତ କାଟାୟନ ସହିତ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହୁଏ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଜୈବିକ-ଅବୟସ୍କ ଏବଂ ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ହୋଇଥିବାରୁ, ଏହା EDTA ଭଳି ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହୃତ ସାଧାରଣ ଚେଲେଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକର ଏକ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ। ଏହା ସହିତ, ସୋଡିୟମ୍ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍ ଜଳୀୟ ଜୀବମାନଙ୍କ ପ୍ରତି କମ୍ ତୀବ୍ର ବିଷାକ୍ତତା ପ୍ରଦାନ କରେ।
-
ଆଇସୋମାଲ୍ଟୋ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍/IMO CAS:499-40-1 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଆଇସୋମାଲ୍ଟୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ଗ୍ଲାଇକୋସିଲଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଯାହା ଦୁଇଟି D-ଗ୍ଲୁକୋପିରାନୋଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ନେଇ ଗଠିତ, ଯାହା ଏକ ଆଲଫା-(1->6)-ଲିଙ୍କେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ। ଏହା ଏକ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍, ଏକ ମାନବ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ଏବଂ ଏକ ମୂଷା ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ଭାବରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଆଇସୋମାଲ୍ଟୋଜ୍ ହେଉଛି ମାଲ୍ଟୋଜ୍ ପରି ଏକ ଡିସାକାରାଇଡ୍, କିନ୍ତୁ α-(1-4)-ଲିଙ୍କେଜ୍ ପରିବର୍ତ୍ତେ α-(1-6)-ଲିଙ୍କେଜ୍ ସହିତ। ଏହା ଏକ ହ୍ରାସକାରୀ ଚିନି। ଉଭୟ ଚିନି ହେଉଛି ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ପାଇରାନୋଜ୍। ଯେତେବେଳେ ଉଚ୍ଚ ମାଲ୍ଟୋଜ୍ ସିରପ୍ ଟ୍ରାନ୍ସଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍ (TG) ଏନଜାଇମ୍ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଏ ସେତେବେଳେ ଆଇସୋମାଲ୍ଟୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ଆଇସୋମାଲ୍ଟୋ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହା ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ର କାରାମେଲାଇଜେସନ୍ ର ଏକ ଉତ୍ପାଦ।
-
ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ CAS:4418-26-2 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ ହେଉଛି ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟର ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଏକ ନୂତନ ପିଢ଼ିର ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକାରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସସ୍, ଫଳ, ରୁଟି, କେକ୍, ମୁନ୍ କେକ୍, ମାର୍ଜାରିନ୍ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ସୋଡିୟମ୍ ଡିହାଇଡ୍ରୋଆସେଟେଟ୍ (DHA-S) ରେ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ ଅଛି ଯାହା ପ୍ରସାଧନ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ହିସାବ କରାଯାଏ। ଏହା ଜୀବାଣୁ ଏବଂ କବକ ଉଭୟର ଚିକିତ୍ସାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଏହା ଭିଟାମିନ୍ K ର ରକ୍ତ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରି ଏକ ପ୍ରକାର ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ।
-
ଜିଙ୍କ୍ ଏଲ୍-ଆସ୍ପାର୍ଟେଟ୍ CAS:36393-20-1 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଏଲ୍-ଜିଙ୍କ୍ ଆସ୍ପାର୍ଟେଟ୍ ଏକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଚେଲେଟ୍, ଯାହାକୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ କାର୍ବୋନେଟ୍, ଆସ୍ପାର୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ୍ ସଲଫେଟ୍ ର ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ସଂଶ୍ଳେଷିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଏଲ୍-ଆସ୍ପାର୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜିଙ୍କ୍ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଚେଲେଟ୍ ଭାବରେ, ଜିଙ୍କ୍ ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ପରିପୂରକ ଉତ୍ପାଦ। ଜିଙ୍କ୍ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହେବା ପରେ, ବାହକ ଏଲ୍-ଆସ୍ପାର୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୁଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ମାନବ ଶରୀରର ଅନୁପସ୍ଥିତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପୂରଣ ହୁଏ।
-
ସୋଡିୟମ୍ ସାକାରିନ୍ CAS:6155-57-3 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ସାକାରିନ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଡାଇହାଇଡ୍ରେଟ୍ ହେଉଛି ସାକାରିନ୍ର ସୋଡିୟମ୍ ଡାଇହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରୂପ, ଯାହା ସୁରୋମାଟିକ୍ ହୋମୋନୋସାଇକ୍ଲିକ୍ ଯୌଗିକ ପରିବାରର ଅଟେ। ଏହା ଏକ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଯାହା ସୁକ୍ରୋଜ୍ ଅପେକ୍ଷା ଶହ ଶହ ଗୁଣ ମିଠା। ଏହା ମୁଖ୍ୟତଃ ପାନୀୟ, କ୍ୟାଣ୍ଡି, କୁକିଜ୍ ଏବଂ ଔଷଧ ଭଳି ଅନେକ ଉତ୍ପାଦକୁ ମିଠା କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଖାଦ୍ୟ ଶକ୍ତି ଏବଂ କୌଣସି ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ ନକରି ସାକାରିନ୍ ମଣିଷ ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ନିରାପଦ। ଏହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସେବନ କରିବା ନିରାପଦ।
-
ଜାଇଲିଟଲ୍ CAS:87-99-0 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଜାଇଲିଟଲ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ପାଞ୍ଚ କାର୍ବନ ସୁଗାର ଆଲକୋହଲ, ଯାହା ମିଠାତାରେ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ସହିତ ସମାନ। ଜାଇଲିଟଲ୍ ମିଠା, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍, ଟୁଥପେଷ୍ଟ ଏବଂ ମାଉଥୱାସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଥାଏ। ଜାଇଲିଟଲ୍ ହେଉଛି ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ୱାଧୀନ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସହିତ ଏକ କମ୍-ଶକ୍ତି ମିଠା, ଏହାକୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଚିନି ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିପୂର୍ଣ୍ଣ ବିକଳ୍ପ କରିଥାଏ। ଜାଇଲିଟଲ୍ ହେଉଛି ଦାନ୍ତ କ୍ଷୟର ଚିକିତ୍ସାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିକାରିଜ୍ ଏଜେଣ୍ଟ, କାରଣ ଏହା କ୍ୟାରିଓଜେନିକ୍ ଜୀବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ନାହିଁ ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ଭୋକ ପ୍ରଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଜାଇଲିଟଲ୍ ଓଟିଟିସ୍ ଏବଂ ଉପର ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ନଳୀ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିଥାଏ। ବାଣିଜ୍ୟିକ ଭାବରେ, ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ, କବକ ଏବଂ ଇଷ୍ଟ ଭଳି ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଜାଇଲିଟଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି।
-
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ବିସ୍ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ ଚେଲେଟ୍ CAS:14783-68-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ବିସ୍ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପାଉଡର ଯାହାକୁ ପାଣି, ରସ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପାଉଡର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ସହିତ ମିଶାଯାଇପାରିବ। ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ବିସ୍ଗ୍ଲାଇସିନେଟ୍ ଏକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଚେଲେଟ୍ ଯାହା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ କୁ ଗ୍ଲାଇସିନ୍ ସହିତ ବାନ୍ଧିଥାଏ, ଯାହାର ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳୁଥିବା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ରୂପକୁ ପୁନଃଉତ୍ପାଦନ କରିବା। ଆମେରିକାର ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡ଼ିକ ଏହି ଚେଲେଟେଡ୍ ରୂପ ସହିତ ଭଲ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଉପଲବ୍ଧତା ସୂଚାଇଥାଏ, ଯାହାର କୌଣସି ବିଶେଷ ଅସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ନାହିଁ।
-
ଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ ଆହାଇଡ୍ରସ୍/ଡି-ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଆନହାଇଡ୍ରସ୍ CAS:50-99-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଡି(+)-ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଡେକ୍ସଟ୍ରୋରୋଟେଟୋରୀ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ର ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ରୂପ, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁର ଏକ ଷ୍ଟେରିଓଆଇସୋମର, ଯାହା ଜୈବିକ ଭାବରେ ସକ୍ରିୟ ଏବଂ ଯାହାର ତଳ ଚିରାଲ୍ କାର୍ବନରେ ଏହାର ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ (OH) ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ସ୍ଥାନିକ ଭାବରେ ଅବସ୍ଥିତ। ଏହାର ଅଣୁ ଏକ ଖୋଲା-ଶୃଙ୍ଖଳ (ଆସାଇକ୍ଲିକ୍) ଏବଂ ରିଙ୍ଗ (ଚକ୍ରୀ) ରୂପରେ ରହିପାରେ ଏବଂ ଏହାର ଦୁଇଟି ଆଇସୋମର α- ଏବଂ β- ଅଛି। ଏହା ଜୀବଜନ୍ତୁଙ୍କ ପାଇଁ ATP ରୂପରେ ଶକ୍ତିର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ। ଏହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଛି ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଂଶରେ ମୁକ୍ତ ଅବସ୍ଥାରେ ମିଳିଥାଏ। ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କଠାରେ, ଏହା ଗ୍ଲାଇକୋଜେନୋଲିସିସ୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ୍ ଭାଙ୍ଗିବାରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ। ଡି-(+)-ଗ୍ଲୁକୋଜ୍କୁ ଫେନୋଲ୍-ସଲଫ୍ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ୱାରା ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ଡ୍ ଷ୍ଟାର୍ଚରେ ମୋଟ ଚିନିର ଆକଳନ ପାଇଁ ଏକ ମାନକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି। କିଛି ଇଷ୍ଟ କୋଷକୁ ସଂସ୍କୃତି କରିବା ପାଇଁ ତରଳ ମାଧ୍ୟମ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି। ଏହା ସହିତ, ଏହାକୁ ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସିରପ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ପାଉଡର ଭଳି ତରଳ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରତିସ୍ଥାପନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚର ଏନଜାଇମାଟିକ୍ କ୍ଲିଭେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାପ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ, ତେଣୁ ଆଖୁ, ଚିନି ବିଟ୍, ମକା (ମକା ସିରପ), ଆଳୁ ଏବଂ ଗହମ ଭଳି ଅନେକ ଉତ୍ସ ଅଛି। ଆଜି, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବଡ଼ ପରିମାଣର ଷ୍ଟର୍ଚ୍ଚ ହାଇଡ୍ରୋଲିସିସ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
-
ନିସିନ୍ CAS:1414-45-5 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଏକ ରାଇବୋସୋମାଲି ସଂଶ୍ଳେଷିତ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଭାବରେ, ନିସିନ୍ର ବ୍ୟାପକ-ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି ଯାହା ଲାକ୍ଟୋକୋକସ୍ ଲାକ୍ଟିସ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ, ନିସିନ୍ ପ୍ରାକୃତିକ ସବ୍ଷ୍ଟ୍ରେଟ୍, ଯେପରିକି କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଡେକ୍ସଟ୍ରୋଜ୍ରେ ଲାକ୍ଟୋକୋକସ୍ ଲାକ୍ଟିସ୍ ଚାଷ କରି ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ, ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ନଷ୍ଟକାରୀ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟିକାରୀ ଅନେକ ଜୀବାଣୁ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ। ଏକ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଭାବରେ, ନିସିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେପରିକି କ୍ଷୀର, ମାଂସ, ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍, ପାନୀୟ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଔଷଧ, ଇତ୍ୟାଦି। ଏହା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସମୟ ହ୍ରାସ କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସମୟରେ ତାପମାତ୍ରା କମ କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିବା, ପୁଷ୍ଟିକର କ୍ଷତି କମ କରିବା ଏବଂ ଗ୍ରାମ-ପଜିଟିଭ୍ ବିକୃତତା ଏବଂ ରୋଗଜନିତ ଜୀବାଣୁକୁ ଦମନ କରି ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମାଇକୋନାଜୋଲ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ କ୍ଲୋଷ୍ଟ୍ରିଡିୟମ୍ ଡିଫିସିଲ୍ ସଂକ୍ରମଣର ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରାଯାଇଛି।
-
ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ CAS:7601-54-9 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଟ୍ରାଇସୋଡିୟମ ଫସଫେଟ୍ (TSP) ଏକ ଅଜୈବ ଲୁଣ ଯାହା ଶିଳ୍ପ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ଧାତୁ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ଟଏଲେଟ୍ ଫ୍ଲୋର୍ କ୍ଲିନର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। TSP ହେଉଛି ଶୁଦ୍ଧ ସଫା କରିବା ଶକ୍ତି। ଏହାକୁ ପାଣି ସଫ୍ଟନର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ; ବଏଲର୍ ପାଣିର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ; ରଙ୍ଗ ଅପସାରଣକାରୀ ଭାବରେ; ଫଟୋଗ୍ରାଫିକ୍ ଡେଭଲପରମାନଙ୍କରେ; ଚମଡ଼ା ଟ୍ୟାନିଂ ପାଇଁ; କାଗଜ ତିଆରି ପାଇଁ; ଚିନି ସ୍ପଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ପନିର ସସ୍ରେ ଏକ ଏମଲ୍ସିଫାୟର୍ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଉପସ୍ଥିତ ଥାଏ। ଟ୍ରାଇସୋଡିୟମ ଫସଫେଟ୍ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଏହା ଆଖିକୁ ଗୁରୁତର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ଅସୁରକ୍ଷିତ ଚର୍ମକୁ ପୋଡ଼ିପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପଦାର୍ଥକୁ ଗିଳିଦିଅନ୍ତି, ନିଶ୍ୱାସ ନିଅନ୍ତି କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଢାଳିଦିଅନ୍ତି ତେବେ ବିଷକ୍ରିୟା ହୁଏ।
