-
ପ୍ରୋପିଲ୍ ଗାଲେଟ୍ CAS:121-79-9 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ପ୍ରୋପିଲ୍ ଗାଲେଟ୍ (ଏହାକୁ ପ୍ରୋପାଲ୍ 3, 4, 5-ଟ୍ରାଇହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିବେନୋଏଟ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ) ହେଉଛି ଗାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋପାନୋଲ୍ ର ଘନୀଭୂତ ହୋଇ ଗଠିତ ଏକ ପ୍ରକାରର ଏଷ୍ଟର। ଏହା ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଧଳାରୁ କ୍ରିମି-ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ପାଉଡର ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ। ଏହା ବହୁ ଦିନ ଧରି ଖାଦ୍ୟ ବିଶେଷକରି ପ୍ରାଣୀ ଚର୍ବି ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲକୁ ଯୋଗାଣ ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରକାରର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର ହୋଇଆସୁଛି, ଏହା ପଲିଅନସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ସହିତ ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ। ପ୍ରୋପିଲ୍ ଗାଲେଟ୍, ଏକ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ତେଲକୁ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ମୁକ୍ତ ରାଡିକାଲ୍ସର ଆକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ, ଯାହାର ପ୍ରଭାବ ସୁପରଅକ୍ସାଇଡ୍ ଡିସମ୍ୟୁଟେଜ୍ ପରି ହୋଇଥାଏ। ଏହାକୁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ଇଥର, ଏମଲ୍ସନ୍, ମହମ ଏବଂ ଟ୍ରାନ୍ସଫର୍ମର ତେଲରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରିବ।
-
ଡିସୋଡିୟମ EDTA CAS:139-33-3 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଅଧିକାଂଶ ଧାତୁ କାଟେସନ ସହିତ ବାନ୍ଧିବାର ଉଚ୍ଚ କ୍ଷମତା ହେତୁ ଏଥିଲିନେଡିଆମିନେଟେଟ୍ରା-ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ (EDTA ଭାବରେ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ) ଅନେକ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। EDTA ଅନେକ ଲବଣ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଯେପରିକି ଏଥିଲିନେଡିଆମିନେଟେଟ୍ରା-ଆସେଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଡିସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ (EDTAS)। EDTA ଏବଂ ଏହାର ଲବଣକୁ କସମେଟିକ୍ ଫର୍ମୁଲେସନ୍ରେ ଚେଲେଟିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। EDTAS ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ, ସିକ୍ୱେଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ଥିରକାରୀ। ବେଞ୍ଜିନ ଗଠନକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ EDTA କୁ ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍-ଡିସୋଡିୟମ୍ ବେଞ୍ଜୋଏଟ୍ ଧାରଣ କରୁଥିବା ମୃଦୁ ପାନୀୟରେ ଯୋଡାଯାଏ। EDTA ଏବଂ ଏହାର ଲବଣକୁ ଖାଦ୍ୟ-ସମ୍ପର୍କ କାଗଜ ଏବଂ ପେପରବୋର୍ଡ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପଶୁମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଜଳରେ ଏବଂ/ଅଥବା ଖାଦ୍ୟ-ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ EDTAS ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ। ବୟନ ଶିଳ୍ପରେ, EDTA ଏବଂ ଏହାର ଲବଣ ରଙ୍ଗିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାରୁ ଧାତୁ ଆୟନ୍ ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ରୋକିଥାଏ।
-
କାର୍ବୋକ୍ସି ମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ (CMC) CAS:9004-32-4 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଏକ ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ପଲିମର। ପାଣିରେ ଦ୍ରବଣ ଭାବରେ, ଏହାର ଥାଇକ୍ସୋଟ୍ରୋପିକ୍ ଗୁଣ ଅଛି। ଏହା ଆକ୍କସ୍ ସସପେନ୍ସନରେ ପାଇରୋଟେକ୍ନିକ୍ ରଚନାର ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଧରି ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାରେ ଉପଯୋଗୀ (ଯଥା, କଳା ମ୍ୟାଚ୍ ତିଆରିରେ)। ଏହା ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବାଇଣ୍ଡର ମଧ୍ୟ ଯାହା କମ୍ ପରିମାଣରେ କମ୍ ପରିମାଣରେ କମ୍ପୋଜିସନରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯେଉଁଠାରେ ବାଇଣ୍ଡର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ମିଶିପାରେ (ଯଥା, ଷ୍ଟ୍ରୋବ୍ ରଚନାରେ)। ତଥାପି, ଏହାର ସୋଡିୟମ୍ ପରିମାଣ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଅଧିକାଂଶ ରଙ୍ଗ ରଚନାରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାରକୁ ବାରଣ କରେ। ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍-ସେଲୁଲୋଜ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୋକ୍ସେସ୍ ଦ୍ୱାରା ସେଲୁଲୋଜ୍ ରୁ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥାଏ ଯାହା ସେଲୁଲୋଜ୍ ଅଣୁର ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ୍ [OH] ଗୋଷ୍ଠୀରେ କିଛି ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପରମାଣୁକୁ ଏସିଡିକ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ [-CH2CO.OH] ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ ପ୍ରତିସ୍ଥାପିତ କରିଥାଏ।,ଯାହା ଅନୁରୂପ ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ଗଠନ କରିବା ପାଇଁ ନିରପେକ୍ଷ ହୋଇଥାଏ। ସୋଡିୟମ୍ କାର୍ବୋକ୍ସିମିଥାଇଲ୍ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଶୁଦ୍ଧ ହେଲେ ଧଳା ହୋଇଥାଏ; ଶିଳ୍ପ ଗ୍ରେଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଧୂସର-ଧଳା କିମ୍ବା କ୍ରିମ୍ ଦାନା କିମ୍ବା ପାଉଡର ହୋଇପାରେ।
-
ଗ୍ଲାଇସେରିଲ୍ ମୋନୋଲାଉରେଟ୍ CAS:142-18-7 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଗ୍ଲିସେରିଲ୍ ମୋନୋଲାଉରେଟ୍ଏହା ଏକ 1-ମୋନୋଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ଯାହା ଡୋଡେକାନୋଏଲ୍ (ଲାଉରୋଏଲ୍) ଆସିଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ଏକ 1-ମୋନୋଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍ ଏବଂ ଏକ ଡୋଡେକାନୋଏଟ୍ ଏଷ୍ଟର। ଗ୍ଲାଇସେରଲ୍ ମୋନୋଲାଉରେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଉନ୍ନତ ଖାଦ୍ୟ ଏମଲସିଫାୟର୍ ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମାତୃ କ୍ଷୀରରେ ରହିଥାଏ। ଡିଷ୍ଟିଲ୍ଡ ଗ୍ଲାଇସେରଲ୍ ମୋନୋଲାଉରେଟ୍ (GML) 90% ମିନିଟ ହେଉଛି ଏକ ଉନ୍ନତ ଖାଦ୍ୟ ଏମଲସିଫାୟର୍ ପ୍ରିଜରଭେଟିଭ୍ ଆଜିକାଲି।
-
ସୋଡିୟମ୍ ପାଇରୁଭେଟ୍ CAS:113-24-6 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ସୋଡିୟମ୍ ପାଇରୁଭେଟ୍ ହେଉଛି ପାଇରୁଭେଟ୍ର ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ। କୋଷ ଭିତରେ ଉଚ୍ଚ-ଶକ୍ତି ATP ଅଣୁ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ଏହା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ହୋଇଥିବାରୁ ଶକ୍ତିର ଉତ୍ସ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ କୋଷ ସଂସ୍କୃତି ମାଧ୍ୟମରେ ପରିପୂରକ କରାଯାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହାକୁ ଜୀବାଣୁ ପାଇଁ ଏକ କାର୍ବନ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା କୋଷକୁ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ୍ ପେରକ୍ସାଇଡ୍ ବିରୁଦ୍ଧରେ ମଧ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରେ, ଯାହା ଅମ୍ଳଜାନ ରାଡିକାଲ୍ସକୁ ସ୍କାଭେଞ୍ଜର କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ। ଏହା କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଭଳି ଅନେକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପଥଗୁଡ଼ିକରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏହା ଏସିଟେଲ୍ କୋଏନଜାଇମ୍ A ରେ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ ଏବଂ ଜୀବମାନଙ୍କରେ TCA ଚକ୍ର (କ୍ରେବ୍ସ ଚକ୍ର) ରେ ପ୍ରବେଶ କରେ। ଏହା ଜୀବମାନଙ୍କରେ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ରେ ମଧ୍ୟ ସାମିଲ୍ ହୁଏ।
-
L-Arabinose CAS:5328-37-0 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
L-Arabinose କୁ ଏକ ବିରଳ ଚିନି ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଯାହା ଅଧିକାଂଶ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ଗଠନ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳିପାରେ। ଏହାର କମ କ୍ୟାଲୋରି ମିଠା ପ୍ରଭାବ ଯୋଗୁଁ, ଆରାବିନୋଜକୁ ସାଧାରଣତଃ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିପୂରକ ଏବଂ ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ ଔଷଧରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହାର ମିଠା ପ୍ରଭାବ ବ୍ୟତୀତ, ଯେତେବେଳେ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରାଯାଏ, Maillard ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବ୍ୟବହାର କରି, ଆରାବିନୋଜ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଶିଳ୍ପ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମାଂସ ସ୍ୱାଦ ଉତ୍ପାଦନରେ ଯୋଗଦାନ ଦେଇପାରେ। L-Arabinose କୁ ସାଧାରଣତଃ ସ୍ୱାଦ ଶିଳ୍ପରେ ମାଂସ କିମ୍ବା ରନ୍ଧା/ଭଜା ସ୍ୱାଦ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
-
ସୋଡିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ CAS:312-85-6 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ସୋଡିୟମ୍ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଏକ ଜୈବିକ ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ଯାହାର ପ୍ରତିରୋଧକ ଭାବରେ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଥାଏ। ଏହା ଏକ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ଏବଂ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଏସିଡିଟି ନିୟନ୍ତ୍ରକ ଭାବରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଏହା ଏକ ଜୈବିକ ସୋଡିୟମ୍ ଲୁଣ ଏବଂ ଏକ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଲୁଣ। ଏଥିରେ ଏକ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଥାଏ।
-
ଜିଙ୍କ ପିକୋଲିନେଟ୍ CAS:୧୭୯୪୯-୬୫-୪ ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଜିଙ୍କ ପିକୋଲିନେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜୈବିକ ଜିଙ୍କ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଯେଉଁଥିରେ ଜିଙ୍କ୍ ପରମାଣୁ ଏକ ପିକୋଲିନିକ୍ ଏସିଡ୍ ଅଣୁ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ। ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଜିଙ୍କ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସଂକ୍ରମଣର ପ୍ରକୋପକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଜିଙ୍କ୍ ଆସେଟେଟ୍, ଜିଙ୍କ୍ ଗ୍ଲୁକୋନେଟ୍, ଜିଙ୍କ୍ ପିକୋଲିନେଟ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ୍ ସଲଫେଟ୍ ସମେତ ଅନେକ ଜିଙ୍କ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଉପଲବ୍ଧ। ଜିଙ୍କ୍ ପିକୋଲିନେଟ୍ ହେଉଛି ଜିଙ୍କ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଲବ୍ଧ ରୂପ, ଯାହା ଶରୀରରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ମୌଳିକ ଜିଙ୍କ୍ ମୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ। ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର କଥା, ଯଦିଓ ଜିଙ୍କ୍ ପିକୋଲିନେଟ୍ ଅଧିକ ଜୈବ ଉପଲବ୍ଧତା ଦାବି ସହିତ ଏକ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏହି ଦାବିକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ବହୁତ କମ୍ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅଛି।
-
ଷ୍ଟାଚୟୋଜ୍ CAS:54261-98-2 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଷ୍ଟେକିଓଜ୍ କିଛି ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ ସହିତ ସମାନ। ଏହା ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଖାଇହେବ। ଷ୍ଟେକିଓଜ୍ର ମାନବ ପାକସ୍ଥଳୀରେ ବାଇଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଲାକ୍ଟୋବାସିଲିସ୍ ଭଳି ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁ ଉପରେ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ପ୍ରସାରଣ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ଏବଂ ମାନବ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ପରିବେଶକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଷ୍ଟେକିଓଜ୍ ପେଟ, କ୍ଷୁଦ୍ରାନ୍ତ୍ର ଏବଂ ମାନବ ଶରୀରର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଙ୍ଗରେ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ବୃହଦନ୍ତରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ ଯେଉଁଠାରେ ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଅବସ୍ଥିତ, ବାଇଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
-
ଆରବିକ୍ ଗମ୍ CAS:9000-01-5 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଗମ୍ ଆରବିକ୍ [GA] ହେଉଛି ଏକ ଶାଖାଯୁକ୍ତ-ଶୃଙ୍ଖଳ, ଜଟିଳ ପଲିସାକାରାଇଡ୍, ନିରପେକ୍ଷ କିମ୍ବା ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟ, ଯାହା ଏକ ପଲିସାକାଚାରିଡିକ୍ ଏସିଡ୍ [1-3] ର ମିଶ୍ରିତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଲୁଣ ଭାବରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହାର ମେରୁଦଣ୍ଡ 1,3-ଲିଙ୍କ୍ଡ୍ bD-ଗାଲାକ୍ଟୋପାଇରାନୋସିଲ୍ ୟୁନିଟ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ। ପାର୍ଶ୍ୱ ଶୃଙ୍ଖଳଗୁଡ଼ିକ ଦୁଇରୁ ପାଞ୍ଚଟି 1,3-ଲିଙ୍କ୍ଡ୍ bD-ଗାଲାକ୍ଟୋପାଇରାନୋସିଲ୍ ୟୁନିଟ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ, ଯାହା 1,6-ଲିଙ୍କେଜ୍ ଦ୍ୱାରା ମୁଖ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳରେ ଯୋଡା ଯାଇଥାଏ।
-
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଆସ୍ପାର୍ଟେଟ୍ CAS:2068-80-6 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏଲ୍-ଆସ୍ପାର୍ଟେଟ୍ ଏକ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ଯାହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ପଶୁପକ୍ଷୀ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ାଙ୍କ ମାଂସ ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ, ଔଷଧ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
-
ଡି-ଜାଇଲୋଜ୍ CAS:31178-70-8 ନିର୍ମାତା ଯୋଗାଣକାରୀ
ଜାଇଲୋଜ୍ ହେଉଛି କାଠରୁ ପୃଥକ ଚିନି। ଏହା ଏକ ଆଲଡୋପେଣ୍ଟୋଜ୍ - ପାଞ୍ଚଟି କାର୍ବନ ପରମାଣୁ ଏବଂ ଏକ ଆଲଡିହାଇଡ୍ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଗୋଷ୍ଠୀ ଧାରଣ କରିଥିବା ଏକ ମନୋସାକାରାଇଡ୍। ଜାଇଲୋଜ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ପରି ସମାନ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ପରି 40% ମିଠା। ଏହା ପାଣିରେ ସହଜରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ହୁଏ। ଏହା ସାଧାରଣ ମିଠା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧକୁ ରୋକିପାରେ। ଡି-ଜାଇଲୋଜ୍ କୁ FDA ଦ୍ୱାରା ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ (GRAS) ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଛି।
