-
ପେକ୍ଟିନେଜ୍ ୭୦୦ ଏଣ୍ଡୋ ପିଜି/ଗ୍ରା CAS:୯୦୩୨-୭୫-୧
ପେକ୍ଟିନେଜ୍ 700 ENDO PG/g ହେଉଛି ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଯାହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା 700 ENDO PG/g | ଏହା ସାଧାରଣତଃ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ପେକ୍ଟିନ୍ ଭାଙ୍ଗିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦ କୋଷ କାନ୍ଥରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ଜଟିଳ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ | ପେକ୍ଟିନେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପରେ ଫଳ ରସ ନିଷ୍କାସନ, ମଦ ତିଆରି ଏବଂ ଜାମ୍ ଏବଂ ଜେଲି ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ନିୟୋଜିତ ହୁଏ।
-
ପାପେନ୍ 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
ପାପେନ୍ 6000 USP/mg ହେଉଛି ପପେଇ ଫଳରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ପ୍ରୋଟିଓଲାଇଟିକ୍ ଏନଜାଇମ୍। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ମାଂସ ଟେଣ୍ଡରାଇଜର ଭାବରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଏବଂ ଔଷଧ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପାପେନ୍ 6000 USP/mg ପ୍ରୋଟିନକୁ ଭାଙ୍ଗିବାର କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ।
-
ପାନକ୍ରିଏଟିନ୍ USP 3x CAS:8049-47-6
ପାନକ୍ରିଏଟିନ୍ USP 3x ହେଉଛି ପୋର୍ସିନ ପାନକ୍ରିଏସିସ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ପାଚନ ଏନଜାଇମ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ। ଏଥିରେ ଆମାଇଲେଜ୍, ଲିପେଜ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ର ମିଶ୍ରଣ ଥାଏ, ଯାହା ପାଚନ ପ୍ରଣାଳୀରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଚର୍ବି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାଙ୍ଗିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପାନକ୍ରିଏଟିନ୍ USP 3x ସାଧାରଣତଃ ପାନକ୍ରିଏଟିନ୍ ଅପ୍ରଚୁରତା, ସିଷ୍ଟିକ୍ ଫାଇବ୍ରୋସିସ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ପାନକ୍ରିଏସିସ୍ ର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଚନ ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହାକୁ ବଦହଜମୀର ଲକ୍ଷଣରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା ଏବଂ ଶରୀରରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଅବଶୋଷଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
-
ନାଟୋକିନାସେ 20000 UF / g CAS: 133876-92-3 |
ନାଟୋକିନେଜ୍ 20000 UF/g ହେଉଛି କିଣ୍ମେଣ ସୋୟାବିନ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏନଜାଇମ୍। ଏହା ଏହାର ଫାଇବ୍ରିନୋଲାଇଟିକ୍ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପ୍ରତି ଗ୍ରାମ 20,000 ଫାଇବ୍ରିନୋଲାଇଟିକ୍ ୟୁନିଟ୍ ର ଉଚ୍ଚ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ସହିତ, ଏହା ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ସମର୍ଥନ ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ବିକଳ୍ପ ଖୋଜୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ।
-
ମାଲ୍ଟାଜ୍ ୧୦୦୦ ଡିପି/ଗ୍ରା CAS:୯୦୦୧-୪୨-୭
ମାଲ୍ଟାଜ୍ (EC3.2.1.20,ଆଲଫା-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍,ଗ୍ଲୁକୋଇନଭର୍ଟେଜ୍,ଗ୍ଲୁକୋସିଡୋସୁକ୍ରାଜ୍,ମାଲ୍ଟାଜ୍-ଗ୍ଲୁକୋଆମାଇଲେଜ୍,ଆଲଫା-ଗ୍ଲୁକୋପିରାନୋସିଡେଜ୍,ଗ୍ଲୁକୋସିଡୋଇନଭର୍ଟେଜ୍,ଆଲଫା-ଡି-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍,ଆଲଫା-ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ ହାଇଡ୍ରୋଲେଜ୍, ଆଲଫା-୧,୪-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍, ଆଲଫା-ଡି-ଗ୍ଲୁକୋସାଇଡ୍ ଗ୍ଲୁକୋହାଇଡ୍ରୋଲେଜ୍) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଆଲଫା-ଗ୍ଲୁକୋସିଡେଜ୍ ଏନଜାଇମ୍ ଯାହା କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତ୍ରର ବ୍ରଶ୍ ସୀମାରେ ଅବସ୍ଥିତ।
-
ଲିପେଜ୍ 50000 FIP/ଗ୍ରା CAS:9001-62-1
ଲିପେଜ୍ 50000 FIP/g ହେଉଛି ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ଯାହା ଚର୍ବି ଏବଂ ତେଲକୁ ଛୋଟ ଅଣୁରେ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ, କବକ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଜୀବ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଲିପେଜ୍ 50000 FIP/g କୁ FIP କିମ୍ବା "ଫେଡେରେସନ୍ ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ୍ ଫାର୍ମାସୁଟିକ୍" ର ଏକକରେ ମାପ କରାଯାଏ, ଯାହା ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ଏକ ମାନକିତ ମାପ।
-
ଲାକ୍ଟେଜ୍ 40000 ALU/ଗ୍ରା CAS:9031-11-2
ଲାକ୍ଟେଜ୍ 40000 ALU/g ହେଉଛି ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରତି ଗ୍ରାମ 40000 ୟୁନିଟ୍ ଲାକ୍ଟେଜ୍ ଥାଏ। ଲାକ୍ଟେଜ୍ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ଚିନି, ଲାକ୍ଟୋଜ୍ କୁ ସରଳ ଚିନିରେ ଭାଙ୍ଗିବା ପାଇଁ ଦାୟୀ ଯାହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ହଜମ ହୋଇପାରେ।
-
ଆଇସୋମାଲ୍ଟୋ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ (IMO) CAS:499-40-1
ଆଇସୋମାଲ୍ଟୋ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ (IMO) ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଦ୍ରବଣୀୟ ଫାଇବର ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଏକ କମ୍-କ୍ୟାଲୋରି ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଷ୍ଟାର୍ଚରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଏବଂ ଏଥିରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଅଣୁର ଛୋଟ ଶୃଙ୍ଖଳ ଥାଏ। IMO ଏହାର ପ୍ରିବାୟୋଟିକ୍ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ଅନ୍ତନଳୀରେ ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରେ। ଏହାର କମ୍ କ୍ୟାଲୋରି ପରିମାଣ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଉପରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରଭାବ ଯୋଗୁଁ ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
-
ଇନଭର୍ଟେଜ୍ 200000 SU / g CAS: 9001-57-4 |
ଇନଭର୍ଟେଜ୍ 200000 SU/g ହେଉଛି ଏକ ଏନଜାଇମ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଯାହାର ଉଚ୍ଚ ଏନଜାଇମାଟିକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ 200,000 SU/g ଅଟେ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ସୁକ୍ରୋଜ୍କୁ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ରେ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
-
କର୍ଣ୍ଣ ଫାଇବର ପାଉଡର CAS:9004-53-9
କର୍ଣ୍ଣ ଫାଇବର ପାଉଡର ହେଉଛି ମକା ମିଲିଂର ଏକ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ, ଯାହା ମକା ଦାନାରୁ ତନ୍ତୁକୁ ପୃଥକ କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ଏହା ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ହାଲୁକା ରଙ୍ଗର ପାଉଡର ଯେଉଁଥିରେ ଖାଦ୍ୟ ଫାଇବର ଅଧିକ ଏବଂ ଚର୍ବି କମ୍ ଥାଏ। କର୍ଣ୍ଣ ଫାଇବର ପାଉଡର ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
-
ଚିଟୋସାନ୍ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ CAS:148411-57-8
ଚିଟୋସାନ୍ ଅଲିଗୋସାକାରାଇଡ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଅଲିଗୋମର ଯାହା ଚିଟୋସାନ୍ ରୁ ପ୍ରାପ୍ତ, କ୍ରଷ୍ଟାସିଆନ୍ର ଏକ୍ସୋସ୍କେଲେଟନ୍ରେ ମିଳୁଥିବା ଏକ ପଲିସାକାରାଇଡ୍। ଏହା ଏହାର ଜୈବ ସୁସଙ୍ଗତତା ଏବଂ ଜୈବ ଅପଘଟନ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହାକୁ ଔଷଧ, କୃଷି ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ ସମେତ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ଉପାଦାନ କରିଥାଏ।
-
କ୍ୟାଲସିୟମ ଲାକ୍ଟେଟ୍ CAS:814-80-2
କ୍ୟାଲସିୟମ ଲାକ୍ଟେଟ୍ ଏକ ଧଳା ସ୍ଫଟିକ ଲୁଣ ଯାହା କ୍ୟାଲସିୟମ କାର୍ବୋନେଟ କିମ୍ବା କ୍ୟାଲସିୟମ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ହୁଏ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଖାଦ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ ପରିପୂରକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
